海老

海老
海老 150円

※表示価格はすべて1カン(1個)の値段です。

海老はどなたにも馴染みの深いネタですが、それだけに気が抜けません。鮮度はもちろん、茹で加減がとても重要で最もうま味が引き立つようにします。噛んだ瞬間にフワッと旨みが広がります。


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野毛で三代続く昔ながらの寿司屋です。地元の人達や近くの会社の方達が気軽に利用する庶民的なお店です(^^
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母の生まれ育った「群馬県下仁田町」かねさんのブログです。


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